初日の晩御飯探しで富良野駅周辺に。
青く光る富良野駅。
ここが北の国からの舞台になった街です。
この辺りに北の国からのロケ地にもなった居酒屋 炉ばた さんがあるとの事で探してみました。
Contents
居酒屋 炉ばたアクセス
富良野駅から歩くこと約3分。
へそ歓楽街。北海道のへそ って意味らしい。
って事で歓楽街に入ってみました。
外観
渋いお店が立ち並ぶ中『居酒屋 炉ばた』 発見。
内観
入り口入ってすぐに
コの字カウンターでめちゃくちゃいい雰囲気。
コの字カウンターの中心には『土瓶酒』がキープしてあります。
要するに熱燗随時キープ状態。
残念なことに満席。ひとりのお客さんから数名のお客さんまでで埋め尽くされてました。
諦めて違う店を探そうと思ったら奥に通されました。奇跡！
このお店 唯一のテーブル席(通称VIP)が空いてました。奇跡。
完全個室で最大6名までいける感じ。
和額に入った 北の国から で原作/脚本 を担当してる倉本聰さんのお言葉です。
メニュー
こっちがドリンクメニュー。
土瓶酒とか飲んでおけば良かった。フードメニューに持っていかれ過ぎてしまいました。
フードメニュー。削った木に書いてある。
値段は書いてなくいちいちいくらか聞くのも野暮なんで覚悟してめっちゃ頼みました。
こっちは中年4人なんでそれくらいの財力はなんとかなるでしょう。
お通しとビール
言わずもがな。最高です。野菜(トマト/きゅうり/レタス)が全部美味。
味噌は自家製で少し甘め。そういえば誰かが言ってました。
『お通しで素材そのまま出してくるお店絶対うまい説。』
じゃがバター
じゃがいもとバターだけなのになんでこんなに美味いの？
めちゃくちゃ美味い。この後2皿おかわりしてしまいました。美味すぎ。
おかわりは備え付けの昆布醤油で頂きました。これまた美味。
牡蠣ポン と その日のオススメ 白子ポン
両方揚げたニンニクスライスが入ってます。
白子も牡蠣も口に入れた瞬間無くなりました。永住権与えるんでずっと口にいて欲しい。
しかもめっちゃデカイ。大振りすぎる。さいこー。
味噌おでん
さつま揚げとコンニャク。ハンペン。味噌に合う。合いすぎる。
これも自家製味噌使用。
ほっけ
脂の乗り方と弾力やばい。
今まで食べた ほっけ は何だったのかという疑問を考え続けてたら『ほっけ』でゲシュタルト崩壊するとこでした。
秋刀魚の塩焼き
これはこの日限定の店主さんオススメメニュー。
ここの店主さんが本当に優しい人で『東京から来たならこれがオススメだよ』とか『今日は限定で〇〇があるよ』とか
『この魚の産地は〜』とか色々教えてくれました。4人でいて1匹だけ注文するところでしたが一人一匹にしておいて良かった。しかも幸運な事にラスト4匹でした。
美味しく頂きました。
ウナギの肝焼き
これは自分食べなかったんですが他の3人はヨダレ垂らして食べてました。
エイヒレ
こんな美味いエイヒレ初めて食べました。
これもこの日限定の店主さんオススメメニュー。
『東京から来たならエイヒレがオススメだよ』って事で食べたら美味すぎて引きました。根室直送。
こまい
こんな美味い白身魚初めて食べました。
これもわざわざ店主さんが食べ方教えに来てくれました。優しい。
そしてデカイ。美味い。さいこー。
北海道の魚介の凄さと店主さんの優しさがめっちゃ伝わりました。
35年生きて来ていろんな居酒屋に行ったけどここは間違いなくオレランキングベスト3に入る居酒屋です。
最高。
お会計
4人でかなり飲んで食べました。そしてお会計。
メニューに値段が無いことから4人で推測。
オレ
他の3人。
結果発表
店主さんが『いっぱい食べてもらったから少し高いかな〜ごめんね』と言いながら出して来たお会計を見てビックリしました。
安っす。こんな美味いのに安すぎる。
間違ってるんじゃ無いかとも確認しましたが合ってるとの事。
そこで再度店主さんと少しお話しさせてもらったんですが
お店の大体のメニューが600円以下で700円を超えるメニューは本当に少数しかないとの事でした。
安くて美味い。最高。絶対また来ます。
本当に優良のお店でした。
富良野に行った際には是非行ってください。本当にオススメです。
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